La viande… Vente viande veau bio Ardèche méridionale
Notre viande est conditionnée sous vide par un atelier spécialisé.
Cette technique permet une plus longue conservation au réfrigérateur ou avant de congeler la viande.
Chaque paquet hermétique est étiqueté avec les mentions obligatoires de traçabilité, de date de validité.
Vous pourrez également voir, sur ces étiquettes, ce que contient le paquet et le poids de chaque conditionnement.
Les colis…
Les colis sont conditionnés pour un poids d’environ 5 kg par caissette.
Les caissettes contiennent :
1 paquet de côtes de veau
1 paquet de rôti de veau (collier ou épaule)
1 paquet d’escalopes
1 paquet de blanquette
1 paquet d’abats
Pour des raisons d’équité, tous nos clients sont servis avec des colis identiques.
Les Commandes…
Information des clients
Les clients sont informés par email, par téléphone, par les réseaux sociaux d’une prochaine disponibilité de viande de veau.
Ils prennent contact directement avec l’exploitation afin de réserver la quantité de leur choix.
Notre volonté de circuit court pour la vente directe de notre viande permet à chaque client d’informer son entourage de la disponibilité mais également de la qualité de nos produits. Un réseau se créé.
email: lesbombyx@hotmail.fr (adresse de réception des messages: lesbombyx@hotmail.fr)
Tél: 04 75 94 75 18 – 07 62 46 84 23
La vente directe et Les Tarifs….
Le tarifs pour l‘année 2018/2019 est de 15,oo €/kg soit, pour une caissette d’environ 5 kg, un tarif d’environ 75/80 €.
Le règlement peut s’effectuer en espèces ou par chèque.
Une facture est remise à chaque client.
Information importante:
La récupération des colis se fait exclusivement à la ferme dans un créneau de durée précisé lors de la confirmation d’arrivée de la viande.
Il sera nécessaire de venir chercher la viande dans le créneau préconisé.
Le service de livraison n’est pas proposé par le producteur.Vente viande veau bio Ardèche méridionale